Salade concombre surimi

Temps

Ingrédients

• 2 concombres
• 16 batonnets surimi
• Fromage blanc 240 g et 4 càs de crème fraîche liquide
• Sel, poivre, jus de citron, ail, persil

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Nathalie G.
  24 septembre 2013

  C'est frais, léger, simple, rapide et bien assaisonné ! Le citron et l'ail apportent du pep's à cette bonne entrée !
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  17/20

  Par Audrey H.
  30 septembre 2013

  J'ai divisé les proportions car n'étions que 2 à en manger .. La quantité pouvait aller pour 4 si c'était pour une entrée.
  La sauce est très bonne.
  Bonne idée d'entrée ou de salade.
  
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  12/20

  Par Vanessa R.
  30 septembre 2013

  Il est dit dans la recette de réserver, j'ai réservé 40min et voilà le résultat en photo, la sauce s'est transformée en jus. Il aurait fallu manger cette salade de suite. Du coup, les concombres étaient tout flasques, ce n'était pas du tout présentable. Goût : l'ail relève bien et les surimis vont bien avec le concombre.
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  17/20

  Par Muriel M.
  30 septembre 2013

  Contente de pouvoir changer ma façon de faire les concombres ! Je n'aurai pas pensé à mettre de l'ail et surtout du surimi, qui, ma foi, s'accordent très bien.
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  14/20

  Par Virginie G.
  30 septembre 2013

  Recette traditionnelle de concombre mais l'ail et le citron donnent un goût très agréable et original.
  
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  15/20

  Par Marina S.
  16 décembre 2013

  Nous avons bien aimé, moi je la trouve très bonne, mais je préfère sans surimis.
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  18/20

  Par Nacima M.
  11 février 2014

  Très bonne recette, fraîche. L'ail et le citron donnent du peps et relèvent le tout. A refaire !
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  17/20

  Par Aude M.
  22 avril 2014

  Bonne recette douce et crémeuse, je préfère toutefois l'ajout de vinaigre balsamique au filet de citron.
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  15/20

  Par Severine B.
  24 mai 2014

  Recette testée pour le travail de mon mari et appréciée par tout le monde. D'ailleurs on lui a demandé la recette !!!! Je n'ai pas eu l'occasion de la goûter donc je vais être obliger de la refaire....
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  18/20

  Par Isabelle K.
  6 octobre 2014

  Nous avons bien apprécié cette salade de concombre, fraiche, savoureuse et originale. Mettre du citron, de l’ail et du persil relève parfaitement, l’idée est vraiment excellente. Le surimi complète bien, mais je pense qu’il n’est pas indispensable. La prochaine fois je ferai sans. Je garde la recette de la sauce, je l’adore ! Merci !