Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 carottes
  • 1 orange
  • 2 càs de sauce soja
  • Sel et poivre
  • Persil

Recette

1.
Éplucher et laver les carottes.
2.
Sécher et râper les carottes.
3.
Presser l'orange.
4.
Ajouter au jus de l'orange la sauce soja, du sel, du poivre, le persil coupé en petits morceaux.
5.
Ajouter les carottes à la sauce et mélanger le tout.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Delphine H.
    23 mai 2016

    Salade originale et rafraîchissante. Avec la sauce soja cela donne une touche exotique. À essayer avec un peu d'ail ou de coriandre.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    26 mai 2016

    Nous avons bien aimé cette salade de carottes qui sort de l’ordinaire. Le mélange jus d’orange/sauce soja fonctionne bien et apporte beaucoup de saveur. Le persil complète bien le tout même si j’aurais volontiers ajouté une pointe d’huile de sésame.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    30 mai 2016

    Une bonne salade de carottes qui change. Sympa le goût de la sauce soja. J'aurais mis des échalotes en plus !

  • 14/20
    Par Yassmina E.
    2 juin 2016

    Je n'ai pas apprécié le mélange soja orange, je préfère la version classique ou la version orientale avec uniquement du jus d'orange.

  • 13/20
    Par Delphine A.
    15 juin 2016

    J'ai vraiment apprécié l'orange mais pas du tout le soja. Dommage !

  • 12/20
    Par Céline M.
    15 juillet 2016

    Je n'ai pas du tout apprécié la sauce, le sucré de l'orange ne ressortait pas, dommage !

  • 14/20
    Par Milvia H.
    29 août 2016

    Simple et rapide à réaliser. J'ai ajouté des oeufs durs hachés et un peu de thon et c'était très bon !

  • 15/20
    Par Lesly K.
    20 février 2017

    Simple et bon mais on ne sent pas le goût de l'orange. L'ajout de sel est inutile car que la sauce soja est déjà très salée.

  • 12/20
    Par Marina S.
    6 mars 2017

    Une salade qui a plu. Moi je n'ai pas accroché, je l'ai trouvé fade et sans intérêt. Je ne retrouve pas le goût d'orange à l'intérieur.

  • 16/20
    Par Alwena L.
    2 août 2018

    Bonne salade de carottes.
    L'assaisonnement est très bon et en plus léger.

 

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