Salade de haricots verts pommes de terre

Salade de haricots verts pommes de terre - Marie-Pierre L.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 grosse boite d'haricots verts
  • 4 petites pommes de terre vapeur
  • 1 petit oignon rouge
  • Huile Lesieur, vinaigre balsamique, sel, poivre

Recette

1.
Cuire les pommes de terre à la vapeur, puis les laisser refroidir.
2.
Rincer et égoutter les haricots.
3.
Couper les pommes de terre en morceaux et ciseler l'oignon.
4.
Dans un saladier, mettre les haricots verts, les pommes de terre et l'oignon.
5.
Assaisonner avec 2 càs d'huile, 1 càs de vinaigre balsamique, sel, poivre.
6.
Mélanger le tout, servir frais.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    7 juin 2013

    Super simple mais c'est bon, la pomme de terre et l'haricot vert se marient bien ensemble. Un peu d'oeuf aurait été parfait !

  • 14/20
    Par Bénédicte S.
    10 juin 2013

    Recette facile à faire mais cela manque un peu de parfum. Les haricots verts en boîte me gênent un peu. Recette à améliorer.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    12 juin 2013

    j'ai bien aimé votre salade simple, mais bon, bien épicée.
    le vinaigre balsamique dans la vinaigrette donne un bon goût.

  • 18/20
    Par Vanessa R.
    17 juin 2013

    Recette simple et bien equilibrée avec féculents et légumes, sauce bien relevée avec le balsamique. Salade très satisfaisante

  • 14/20
    Par Muriel P.
    17 juin 2013

    L'originalité de la recette vient de la présence de vinaigre balsamique dans la sauce ce qui donne un petit goût sucré agréable.

  • 14/20
    Par Blandine D.
    18 juin 2013

    Bonne salade mais rien d'innovant. J'aurais bien aimé un peu de moutarde à l'ancienne à l’intérieur pour apporter un petit plus...

  • 16/20
    Par Christiane C.
    25 juin 2013

    Une bonne petite salade, j'ai pris du balsamique blanc, il manque un peu de peps pour relever le tout. Un peu d'ail frais aurait donné un petit plus !

  • 14/20
    Par Agnès L.
    3 juillet 2013

    Il manque du jambon, du thon ou encore des œufs pour en faire une salade complète dommage ... On a beaucoup apprécié l'assaisonnement !

  • 10/20
    Par Sophie D.
    5 août 2013

    Je n'ai pas vraiment accroché, la recette est trop simple, il manque des ingrédients type thon, tomates, olives pour en faire une salade complète. J'ai utilisé des haricots verts et des pommes de terre de mon jardin.

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    6 août 2013

    Une recette très simple et que je fais régulièrement. Par contre, d'habitude je mets de l'ail à la place de l'oignon. J'ai trouvé qu'avec l'oignon cela manquait un peu de goût mais çà change. Niveau assaisonnement, j'ai adoré, très bon goût léger.
    Bon dosage et parfaite pour l'été.

 

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