Salade de la mer par Celine T.

Salade de la mer - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Salade
  • 4 pommes de terre
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 200 gr de crevettes décortiquées
  • Vinaigrette :
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café d'aneth ciselée
  • 1 échalote
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Mettez les pommes de terre à cuire dans une casserole d'eau. Une fois cuitent épluchez-les et coupez-les en morceaux.
2.
Coupez le saumon fumé en lamelles. Emincez l'échalote.
3.
Dans un bol mélangez la moutarde, le vinaigre, l'huile, l'aneth et l'échalote. Salez et poivrez.
4.
Dans chaque assiette déposez quelques feuilles de salade, des morceaux de pommes de terre, des lamelles de saumon fumés et des crevettes. Versez un peu de vinaigrette et servez.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Vanessa R.
    13 mai 2013

    Salade excellente, fraiche, et très bonne vinaigrette avec l'aneth qui rehausse vraiment bien le goût.
    J'ai utilisé des petites crevettes en boite et cuit mes pommes de terre en morceaux dans le micro-onde, ce qui ma fait une salade très rapide en 30min.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    13 mai 2013

    Très bon, frais et copieux. J'ajouterai du fromage et des tartines de pain grillée la prochaine fois pour un plat complet. Je garde la recette !

  • 18/20
    Par Amandine W.
    13 mai 2013

    La vinaigrette est super avec l'aneth qui apporte du goût, une salade bien gourmande, j'aurais peut être remplacé les pommes de terre par des tomates pour plus de fraîcheur, mais je me suis régalée, à refaire.

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    21 mai 2013

    Très bonne recette. L'assaisonnement est excellent et bien dosé. Le mariage saumon pommes de terre fonctionne très bien. Salade facile à faire.

  • 19/20
    Par Laetitia G.
    21 mai 2013

    Une très bonne salade. Bien fraiche... Facile à préparer!
    Suggestion: essayer d'y ajouter des morceaux de pommes (fruits) ça doit être très bon!

  • 19/20
    Par Clarisse T.
    26 juin 2013

    Très bonne salade complète facile et rapide à préparer.
    Bon assaisonnement, excellent mariage des saveurs.
    A refaire

  • 17/20
    Par Aude M.
    1 juillet 2013

    Bonne salade bien complète. Les saveurs se marient très bien et l'ensemble fonctionne bien. Merci pour ce repas agréable.

  • 18/20
    Par Ghislaine B.
    3 février 2014

    Recette super, salade très bonne, à refaire, mais je rajouterai sûrement des quartiers de pamplemousse.
    En tout cas, elle a fait son effet.

  • 18/20
    Par Milvia H.
    17 juin 2014

    Très bon et très frais. J'ai adoré. La petite sauce moutarde relève bien le tout et le mélange crevettes-saumon s'accorde bien. A refaire.

  • 18/20
    Par Christelle B.
    30 juillet 2014

    Recette facile à faire. Très fraîche l'été, bien appréciée. J'aurais dû prendre des crevettes fraîches car elles étaient surgelées et donc manque de goût. Le saumon lui, relève bien le plat. Vinaigrette excellente. Recette à conserver.

 

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