Salade de lentilles au basilic

Temps

Ingrédients

• 1 bouquet de basilic
• 4 càs de lentilles
• 1 oignon jaune et 1 oignon rouge
• 1 vingtaine de tomates cerises
• 3 feuilles de laurier
• 1 càc de moutarde
• 1 càs de vinaigre de xérès
• 2 càs d'huile d'olive
• 1 petite poignée de gros sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Nathalie G.
  26 octobre 2015

  Cette salade est délicieuse ! L'association des tomates/lentilles/oignon rouge agrémentée de la vinaigrette au vinaigre de xérès est parfaite ! Le basilic apporte une note gustative tonique à cette salade. Avec l'ajout des œufs durs aux anchois de Bénédicte.S ! Le résultat est formidable: une salade complète et végétarienne aux saveurs méditerranéennes.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  5 janvier 2016

  Une salade de lentilles très appréciée chez nous. Beaucoup de saveur avec des ingrédients qui se marient vraiment très bien ensemble, tout en équilibre. Une très bonne recette à refaire sans faute.
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  17/20

  Par Emilie B.
  28 avril 2017

  Cette salade est très agréable. Une variante de salade de lentilles que j'ai beaucoup apprécié. La tomate apporte de la fraîcheur. Et l'oignon et le basilic donnent beaucoup de saveurs.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  9 août 2017

  Bonne salade aux lentilles. Les tomates apportent de la fraîcheur et du croquant, et les aromates, des saveurs. J'aurais juste ajouté des saucisses ou du jambon.
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  16/20

  Par Celine T.
  24 novembre 2017

  Une bonne salade de lentilles, j'ai aimé le basilic qui se marie bien avec, cela change.
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  16/20

  Par Elodie P.
  3 août 2018

  Une salade de lentilles agréable et parfumée. Je n'aurais pas eu idée de mettre du basilic dedans mais ça change ! Ça se marie bien.