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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 300 g de haricots verts frais (ou surgelés)
- 200 g de raisin blanc
- Quelques feuilles de laitue
- 100 g de magret de canard séché tranché
- 40 g de cerneaux de noix
- 4 cuillérées à soupe de vinaigrette légère ISIO 4 Moutarde à l’ancienne & de Dijon
Recette
1.
Faites cuire les haricots verts durant 10 minutes dans de l’eau bouillante. Ils doivent rester légèrement croquants.
2.
Epluchez, lavez et essorez la laitue.
3.
Lavez et séchez le raisin. Enroulez les tranches de magret autour de grains de raisin et fixez-les avec des petits pics à apéritif.
4.
Dans 2 assiettes, disposez un lit de salade, puis les haricots verts, les rouleaux de magrets au raisin et les cerneaux de noix.
5.
Versez 2 cuillérées à soupe de vinaigrette par assiette.
Suggestions du posteur
« Points forts nutritionnels :
• Une salade à la fois savoureuse et équilibrée.
• La vinaigrette légère ISIO 4 Moutarde à l’ancienne & de Dijon apporte 2 fois moins de matières grasses qu’une vinaigrette classique à 75 % de matières grasses.
La vinaigrette est élaborée avec de l’huile ISIO 4.
• Elle contient des Oméga 3 et des Oméga 6, deux familles d’acides gras essentiels fournis uniquement par notre alimentation. En France, 9 personnes sur 10 ne consomment pas suffisamment d’Oméga 3.
La vinaigrette est principalement constituée d’acides gras mono-insaturés, également consommés en quantités insuffisantes.
Par ailleurs, elle est enrichie en vitamine D, qui contribue notamment au bon fonctionnement du système immunitaire.
Enfin, elle est naturellement riche en vitamine E. »
• Une salade à la fois savoureuse et équilibrée.
• La vinaigrette légère ISIO 4 Moutarde à l’ancienne & de Dijon apporte 2 fois moins de matières grasses qu’une vinaigrette classique à 75 % de matières grasses.
La vinaigrette est élaborée avec de l’huile ISIO 4.
• Elle contient des Oméga 3 et des Oméga 6, deux familles d’acides gras essentiels fournis uniquement par notre alimentation. En France, 9 personnes sur 10 ne consomment pas suffisamment d’Oméga 3.
La vinaigrette est principalement constituée d’acides gras mono-insaturés, également consommés en quantités insuffisantes.
Par ailleurs, elle est enrichie en vitamine D, qui contribue notamment au bon fonctionnement du système immunitaire.
Enfin, elle est naturellement riche en vitamine E. »
