Salade de pâtes au poivron et au thon

Temps

Ingrédients

• 2 poivrons (1 jaune, 1 orange pour moi) je vous laisse choisir la couleur
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à soupe de persil
• 250 g de penne rigate (pour moi) ou autres pâtes (papillons, coquilettes...)
• 200 g de thon à l'huile d'olive
• 8 filets d'anchois à l'huile d'olive
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de pâte à piment (facultatif)
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Katia P.
  9 juillet 2014

  Très bonne recette de salade. Les ingrédients se marient très bien ensemble. J'ai utilisé du poivron rouge en bocal avec l'accord de Yannick V. Je diminuerai peut être un peu la quantité d'huile d'olive la prochaine fois. A refaire sans hésiter. Merci pour cette recette.
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  14/20

  Par Marina S.
  22 juillet 2014

  C'était bon, plutôt bien aimé à la maison.
  Moi, je n'ai pas accroché, ça ressemble plus à un plat de pâte froid qu'à une salade. J'ai préféré chaud.
  Je trouve qu'il y a beaucoup trop de pâtes par rapport à la garniture.
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  16/20

  Par Mélanie V.
  12 août 2014

  C'est une recette que nous avons mangé chaude. Très bonne recette pour agrémenter des pâtes. Les poivrons sont justes fondants en bouche et les anchois relèvent bien l'ensemble.
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  16/20

  Par Virginie B.
  13 août 2014

  Habituellement, je ne suis pas fan de la salade de pâtes. Mais celle-ci a été appréciée. Les poivrons cuits apportent un plus.
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  17/20

  Par Valérie K.
  2 juillet 2015

  Une bonne salade de pâtes bien relevée par l'ail. Bonne association entre les ingrédients. Les poivrons étaient fondants
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  19/20

  Par Coralie D.
  30 septembre 2015

  Excellent. Une recette de pâtes riche et délicieuse ! À refaire très vite, merci !
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  17/20

  Par Aude M.
  22 mars 2016

  Bonne recette pleine de saveurs. Je l'ai mangé froide, mais du coup ça manquait d'une vraie vinaigrette avec moutarde et vinaigre selon moi.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  4 août 2016

  Une bonne salade de pâtes que les anchois et les poivrons grillés mettent bien en valeur. Le tout est bien relevé avec l’ail, je n’ai donc pas ajouté de pâte de piment. Nous avons dégusté ce plat froid et nous sommes régalés. Quelques tomates auraient été les bienvenues.