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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 100 g de petits pois
- 100 g de maïs
- 1/4 poivron
- 1 échalote
- 3 càs de vinaigre balsamique
- 5 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans un saladier, préparer la sauce vinaigrette en mélangeant le vinaigre et l'huile. Assaisonner avec le sel et le poivre comme à votre habitude.
2.
Ciseler l'échalote. Tailler le poivron en dés. Réserver.
3.
Dans le saladier, mélanger les petits pois, le maïs, l'échalote ciselée et le poivron.
4.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
5.
Bonne dégustation !