Salade de pommes de terre aux harengs

Salade de pommes de terre aux harengs - Natacha G.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 700 g de pommes de terre
  • 250 g de hareng nature fumé
  • 1 oignon

Recette

1.
Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les cuire à la vapeur 15 à 20 min.
2.
Eplucher et émincer l'oignon finement.
3.
Couper les filet de hareng en petits morceaux.
4.
Dans un saladier mélanger l'oignon, le hareng et les patates encore chaudes.
5.
Servir tiède ou froid.

Suggestions du posteur

« Nous n'avons pas trouvez nécessaire de mélanger à une vinaigrette car le hareng et l'oignon parfument bien les pommes de terre. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Ghislaine B.
    20 mars 2014

    J'avais jamais mangé de Hareng, cette salade est très bonne, meilleure tiède que froide pour ma part. J'ai juste craint l'oignon cru car j'ai pas l'habitude d'en manger cru. À refaire.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    20 mars 2014

    Tout est une question de goût. Mais pour nous il manque une vinaigrette et de la ciboulette pour accompagner cette salade.

  • 14/20
    Par Nathalie G.
    24 mars 2014

    Simple, rapide mais un peu sec. Un jus de citron ou une vinaigrette et quelques brins de persil auraient apporté un plus à cette recette qui est goûteuse (l'association hareng/pomme de terre est un grand classique gagnant).

  • 12/20
    Par Nadine P.
    24 mars 2014

    D'accord. Les pommes de terre sont parfumées avec l'oignon et le hareng, mais cela reste très sec à manger.

  • 11/20
    Par Christiane C.
    31 mars 2014

    Certes l'oignon et les harengs parfument, hélas cette salade de pommes de terre est vraiment trop sèche et fade, car manque de poivre, d'herbes, et de vinaigrette.

  • 18/20
    Par Stephanie M.
    1 avril 2014

    Une bonne salade !
    Avec des ingrédients simples. Rapide à faire.
    Bon mélange des ingrédients.

  • 15/20
    Par Laetitia G.
    22 avril 2014

    Une bonne association pommes de terre/harengs mais c'est vrai qu'il manque une sauce pour lier le tout. J'ai mangé la salade encore tiède, c'est meilleur !

  • 14/20
    Par Marion B.
    20 mai 2014

    L'association des ingrédients marche très bien mais il manque vraiment une sauce, une simple vinaigrette n'a pas suffit à compenser le goût des harengs, je vais travailler cette salade, en tout cas nous avons beaucoup aimé.

  • 14/20
    Par Katia P.
    6 octobre 2014

    Recette simple et rapide à préparer. J'ai cuit mes pommes de terre à la vapeur au micro-ondes et j'ai utilisé de l'oignon rouge. C'est bon mais il est vrai que c'est un peu sec. Nous avons rajouté un peu de vinaigrette pour finir la salade.

  • 13/20
    Par Yannick V.
    2 avril 2015

    Sans vinaigrette, j'ai trouvé ça trop sec et trop classique.

 

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