Salade de pommes de terre et maquereau

Salade de pommes de terre et maquereau  - Celine T.
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18
208
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 pommes de terre de taille moyenne
  • 1 boîte de maquereau grillé (Saupiquet)
  • 8 tomates cerises
  • Ciboulette ciselée
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Mettez vos pommes de terre à cuire dans une casserole d'eau. Egouttez-les, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
2.
Coupez les tomates cerise en deux.
3.
Dans un bol, mélangez la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile d'olive.
4.
Dans chaque assiette, déposez des rondelles de pommes de terre, des tomates cerise et le maquereau grillé. Versez un peu de vinaigrette et de ciboulette ciselée.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    13 octobre 2014

    Simple, rapide mais nous avons trouvé qu'il y avait trop de pommes de terre et pas assez de sauce. Mais le maquereau grillé c'est très bon.

  • 18/20
    Par Katia P.
    28 mai 2015

    Première fois que je testais les maquereaux fumés et on a trouvé ça bon, moins acide que les traditionnels au vin blanc. La recette est facile à préparer. On a beaucoup aimé cette salade. À refaire.

  • 18/20
    Par Najwa N.
    28 mai 2015

    Salade complète simple et très bonne. Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    15 juin 2015

    C'est une salade simple, rapide, complète et délicieuse ! Le maquereau grillé s'associe bien aux tomates et aux pommes de terre. L'assaisonnement relève bien le tout et la ciboulette apporte une délicieuse touche fraîche ! J'ai adoré !

  • 18/20
    Par Claudine O.
    21 juillet 2015

    Très bonne salade, facile à réaliser. L'assaisonnement est parfait. Je renouvellerai.

  • 18/20
    Par Aure B.
    1 août 2017

    Une recette simple par le choix de la pomme de terre et des tomates mais surtout efficace pour faire découvrir le maquereau aux enfants.

  • 19/20
    Par Marina S.
    26 février 2018

    Une délicieuse salade, j'ai adoré mais j'aurais bien aimé de la mayo en plus dans la sauce.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    29 mai 2018

    Très bonne salade.
    La vinaigrette relève très bien le plat.

 

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