Salade de riz façon paëlla

Temps

Ingrédients

• 250 gr de riz
• 1 dose de safran
• 75 gr de petits pois
• 15 tomates cerises
• 25 crevettes
• 15 tranches de chorizo
• Menthe, basilic, sel et poivre
• 3 càs d'huile d'olive et 1 càs 1/2 de vinaigre balsamique

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  14/20

  Par Bénédicte S.
  19 juin 2013

  Le riz était trop sec, je n'ai pas trop aimé. Point positif, le mélange des saveurs. C'est une recette originale à améliorer.
• • 
  • 
  11/20

  Par Vanessa R.
  24 juin 2013

  Fait avec du riz 3 couleurs, cette salade est bonne mais mélanger froid, le chorizo et les crevettes, je ne suis pas très convaincue. La sauce n'est pas assez relevée et la menthe n'a rien à faire dans une salade "paella" ca prend trop le goût.
• • 
  • 
  15/20

  Par Nathalie G.
  24 juin 2013

  Très bonne idée! Malheureusement, le riz est trop sec! Peut-être suffirait-il de couper quelques tomates dans la salade afin qu'elles rendent leur jus et laisser reposer le tout au frais afin que le riz s'imprègne bien à la fois de la sauce et du jus des tomates! En tout cas, tous les ingrédients se marient bien et la note de menthe apporte a été très appréciée!
• • 
  • 
  19/20

  Par Marina S.
  24 juin 2013

  Très bonne salade qui rappelle un peu le taboulé avec ce goût de menthe. Nous avons beaucoup aimé.