Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante salée, selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Faire de même avec l’œuf pendant 10 min pour qu’il soit dur. Une fois cuits, les passer sous l’eau froide et les placer au frais afin qu'ils refroidissent.
2.
Peler l’avocat et enlever le noyau, puis le couper en petits cubes.
3.
Couper les bâtonnets de surimi en rondelles assez fines.
4.
Laver et équeuter les radis, puis les couper en rondelles assez fines.
5.
Écraser l’œuf à l'aide d'une fourchette pour obtenir des petits bouts.
6.
Une fois tous les ingrédients bien frais, les mélanger délicatement en ajoutant 1 càs de mayonnaise
7.
Servir sans attendre, et parsemer de ciboulette ciselée.
8.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Radis Roses Priméale
« Radis bien croquants, pas piquants, avec un très bon goût, tout ce que l'on demande à un radis digne de ce nom. »