Salade inspiration sud ouest

Salade inspiration Sud Ouest

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Note sur 20

15.5

15.5

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17
20

Entrées froides

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

Équeuter vos haricots verts et les faire bouillir 20 min environ.

Peler et couper vos pommes de terre en petits morceaux et les faire bouillir 15 environ avec vos œufs (10 min pour des œufs durs).

Préparez votre vinaigrette avec dans l'ordre 1 cuillère de moutarde, 2 cuillères de vinaigre, 3 d'huile d'olive, sel et poivre.

Laisser tous les ingrédients refroidir.

Faire revenir 5 min vos gésiers et les répartir dans une assiette sur les autres ingrédients froids.

Dégustez !!

16/20
Par Aurélia A.
10 septembre 2014
Salade très bonne, la vinaigrette à la moutarde est bienvenue pour rehausser le goût. J'aurais préféré des œufs mollets aux œufs durs. Et étant du Sud ouest plusieurs éléments m'ont manqués mais comme le dit le titre de la recette : " inspiration" donc elle porte bien son nom.
20/20
Par Laetitia G.
18 septembre 2014
Simple à préparer et l'on obtient une belle assiette, une salade bien complète et très très bonne.
Peut également se déguster tiède.
A refaire...
16/20
Par Yannick V.
18 septembre 2014
Une bonne salade périgourdine, quel délice, ma préférée.
J'adore toutes les saveurs, à refaire !
16/20
Par Katia P.
26 septembre 2014
Très bonne salade et bonne association de saveurs. Nous avons bien aimé. A refaire.
16/20
Par Claudine O.
29 septembre 2014
Bonne recette mais il manquait un condiment à mon goût (échalotes, oignon rouge ou blanc) aussi c'était un peu fade.
20/20
Par Marina S.
19 décembre 2016
Un bon mélange d'ingrédients que j'aime pour une délicieuse salade. Elle est extra !