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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 Salade
- 1 poire
- 1/2 baguette
- Huile d'olive
- Moutarde à graines
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
- Noix
- 100 g de lardons fumés
- 100 g de fourme d'ambert
Recette
1.
Couper le pain en gros dés et faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réserver. Puis faire dorer les lardons.
2.
Couper en dés la poire et le fromage.
3.
Répartir la salade sur une assiette, des morceaux de poire, de fromage, des lardons, des croûtons et des noix. Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade et déguster.
