Salade printanière de radis à ma façon

Temps

Ingrédients

• Une botte de radis roses
• 2 oeufs durs
• 4 a 6 tranches de cervelas
• 1 demi oignon blanc
• Jus de citron, sel et poivre
• Un yaourt velouté

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  16/20

  Par Christiane C.
  2 avril 2013

  Très bonne salade très legère car pas de mayonaise. Bonne idée ce mélange, je referai avec du fromage en cube ou du jambon blanc à la place du cervelas car nous ne sommes pas trop amateur de cervelas !
• • 
  • 
  19/20

  Par Clarisse T.
  8 avril 2013

  Très bonne salade originale de saison.
  Le mélange des saveurs est particulièrement réussi.
  À refaire.
• • 
  • 
  19/20

  Par Roseline P.
  10 avril 2013

  Voila une petite salade pleine de fraîcheur. Les goûts sont bien équilibrés. Plus avant dans la saison, on pourra rajouter plein d’herbes fraîches du jardin.
  En plus, cette salade est plus légère que la traditionnelle salade pommes de terre /cervelas (du fait des radis et du yaourt).
• • 
  • 
  17/20

  Par Céline M.
  10 avril 2013

  Une recette fraîche en saveur, j'y ai mis du gruyère comme annoncé dans les options. La sauce au yaourt est une bonne idée.
• • 
  • 
  17/20

  Par Aurelie K.
  12 avril 2013

  Sympa comme tout, frais et bon, nous nous sommes régalés. Je referai sans hésitation cet été en rajoutant du cornichon comme pour une piémontaise. Merci pour l'idée !
• • 
  • 
  15/20

  Par Vanessa R.
  15 avril 2013

  Bonne base de salade mais pas assez complète à notre goût, manque de moutarde avec le yaourt, de ciboulette et de cornichons. C'est léger, frais. Je préfère la crème au yaourt mais pour un plat plus light c'est sympa.
• • 
  • 
  16/20

  Par Isabelle D.
  15 avril 2013

  Bonne salade fraîche et originale. J'ai beaucoup aimé la sauce allégée au yaourt par contre moins le cervelas, je mettrai du jambon la prochaine fois et du fromage comme c'était indiqué.
• • 
  • 
  18/20

  Par Laetitia G.
  13 mai 2013

  C'était très bon, les radis pour le côté croquant et le bon goût du cervelas. La sauce au yaourt va bien avec et adoucit bien l'oignon et le citron.
• • 
  • 
  14/20

  Par Vanessa P.
  13 mai 2013

  La sauce au yaourt change de la mayonnaise mais il manque de la moutarde et ciboulette pour nous. comme le dit un commentaire précédent bonne base de salade mais pas complète pour nous non plus. La prochaine fois je ferai avec des pommes de terres !
• • 
  • 
  15/20

  Par Nathalie G.
  27 mai 2013

  C'est frais, c'est léger mais ça manque d'assaisonnement! Une pointe de persil ou de ciboulette aurait donner plus de pep's à cette entrée! Pour un plat complet, des pommes de terre devraient bien convenir à cette préparation!