Salade sans prétention par Françoise V.

Salade sans prétention - Françoise V.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 à 3 feuilles de salade verte
  • 1 blanc de poulet cuit au préalable
  • 5 à 6 radis ou plus
  • 1 petite boite de coeurs de palmier
  • 1 petite boite de maïs
  • 2 tomates
  • Sel, poivre, huile, vinaigre balsamique, estragon, 1 càs de mayonnaise
  • 1 oignon

Recette

1.
Après avoir lavé votre salade, coupez-la en lanières et la mettre dans un saladier.
2.
Couper votre blanc de poulet en petits morceaux. Mettre sur la salade.
3.
Couper en rondelles les radis. Disposer dans le saladier.
4.
Couper les coeurs de palmier en rondelles. Mettre dans le saladier.
5.
Mettre le maïs rincé et égoutté dans le saladier.
6.
Mettre un peu d'estragon ciselé.
7.
Couper l'oignon en lamelles et le rajouter dans le saladier.
8.
Couper les tomates en quartiers et les disposer dans le saladier.
9.
Faire votre sauce à part : sel, poivre à votre goût, vinaigre 1 càs pour 2 càs d'huile, 1 càs de mayonnaise bien émulsionnée avec une fourchette ou un petit fouet. Servir la sauce à part. Chacun met ce qu'il veut, ne pas hésiter à doubler ou tripler les quantités.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    12 juin 2013

    Salade très complète, j'ai doublé les proportions, sans prétention c'est exactement ça. Super plat à faire pour un plat principalJe n'ai pas gouté la sauce mais mon mari m'a dit : "a refaire" donc c'est que ca devait être bon aussi !

  • 18/20
    Par Clarisse T.
    1 juillet 2013

    Très belle et bonne salade bien colorée et très complète.
    L'estragon est une excellente idée : il apporte vraiment un plus aux saveurs.
    Parfaite pour un plat unique.
    A refaire !

  • 16/20
    Par Severine B.
    3 juillet 2013

    C'est une bonne salade complète pour le soir. La sauce était super bonne. J'ai doublé les quantités et nous avons tout mangé.

  • 16/20
    Par Marina S.
    3 octobre 2013

    Bonne salade qui change, nous avons bien aimé !

  • 16/20
    Par Milvia H.
    12 juillet 2016

    Salade très complète avec beaucoup d'ingrédients. Du coup on a au moins 5 légumes par jour.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    5 octobre 2016

    Une très bonne et très belle salade, bien équilibrée en saveur, en texture et riche en couleur. La sauce est vraiment excellente. Un plat qui a eu un joli succès. Merci !

 

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