Salade toute simple tomate concombre

Salade toute simple tomate concombre - Amandine W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 1 échalote
  • 1 branche de persil
  • Vinaigrette : 2 càs d'huile, 1 càs de vinaigre de cidre, 1 càs d'eau, 1 càs de moutarde douce, 1 càs de mélange persillade Ducros, sel, poivre

Recette

1.
Couper les tomates en quartiers et le concombre en rondelles très fines (idéalement à la mandoline).
2.
Déposer le tout dans un saladier et ajouter l'échalote coupée en rondelles fines également.
3.
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients et l'ajouter dans le saladier.
4.
Couper le persil par dessus et servir.

Suggestions du posteur

« Une petite salade très classique, mais très rapide à préparer en rentrant du travail!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    10 juin 2013

    Une salade plein de fraîcheur et de goût, une recette habituelle et simple que je fais souvent, la moutarde douce n'apporte pas grand chose de plus.

  • 16/20
    Par Alexandra C.
    10 juin 2013

    Recette simple mais efficace. Fraîche et légère qui passe très bien.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    10 juin 2013

    Une salade toute simple: oui mais bonne! J'aurais préférée de la moutarde forte pour plus de goût.

  • 15/20
    Par Valerie D.
    11 juin 2013

    La recette est bien expliquée, la salade est bonne et trés légère, l'association tomate concombre se marie très bien, les enfants n'ont pas trop appréciés avec la moutarde...

  • 16/20
    Par Françoise G.
    24 juin 2013

    Difficile de trouver plus simple que cette salade! C'est un plat rapide et économique que je fais souvent en été et qui ne demande pas un grand talent culinaire! Mais parfois la simplicité suffit.....

  • 15/20
    Par Julien B.
    24 juin 2013

    Une recette simple et très facile à réaliser. Un grand classique à la maison, j'aime beaucoup l'ajout d'échalotes dans le plat.
    La vinaigrette est très bonne et très bien dosé.

  • 16/20
    Par Anne-marie P.
    25 juin 2013

    Très simple à faire, simple et bon. J'aime beaucoup le croquant de l'échalote et la vinaigrette est très bonne, avec le vinaigre de cidre l'ensemble est très bien dosé. Simple mais toujours efficace.

  • 18/20
    Par Anne Q.
    25 juin 2013

    Elle est super fraiche cette salade d'une grande simplicité et çà on apprécie. La sauce est géniale et la dose est imppecable pour la quantité de salade et çà j'apprécie !

  • 14/20
    Par Aure B.
    2 juillet 2013

    Recette de salade rafraîchissante. La sauce est douce ce qui a permis aux petits d'apprécier le concombre ainsi. Elle est simple mais efficace.

  • 20/20
    Par Christelle P.
    25 juillet 2013

    J'ai bien aimé cette salade et j'ai apprécié d'avoir une recette pour la vinaigrette.
    Les herbes vont bien aussi avec. Je referai.

 

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