16
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1/2 concombre
- 100 g de petits pois
- 1/2 oignon (oublié sur la photo des ingrédients)
- 100 g de feta
- 3 càs d'huile d'olive
- 1 càs de vinaigre de Xérès
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Sel et poivre
Recette
1.
Laver le concombre et le découper en dés. Ciseler l'oignon finement. Réserver.
2.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant l'huile, le vinaigre et les épices.Saler et poivrer selon vos goûts.
3.
Ajouter le concombre, les petits pois et l'oignon. Mélanger avec la sauce puis émietter la feta. Mélanger à nouveau.
4.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Bonne salade bien fraîche, j'aurais ajouté des pommes de terre pour plus de consistance et une petite échalote.
- 17/20
Une salade vraiment très originale et très agréable à déguster. Les ingrédients sont bien dosés et font un joli mariage. Pour la compléter parfaitement, je lui aurais volontiers ajouté quelques feuilles de menthe fraîches.
- 14/20
Bonne mais trop croquante à mon goût. Je trouve que ça ressemble plus à une garniture de sandwich qu'à une salade.
- 17/20
Délicieuse petite recette. Il manque un petit truc pour qu'elle soit parfaite. Beau dégradé de vert.
