Sandwich Cake

Sandwich Cake - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
207
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 5 pains suèdois (grande surface rayon pain de mie)
  • 1/2 concombre
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 150 g de fromage blanc
  • 5 Kiri
  • L'aneth
  • 1 càc de jus de citron
  • 150 g de fromage frais (pour moi c'etait comme du St-Môret )
  • 4 Kiri
  • Tomates cerises orange et rouges
  • Radis
  • 1 botte de ciboulette
  • Persil (ou basilic)

Recette

1.
Mélangez le fromage blanc avec les Kiri, ajoutez l'aneth, le citron afin d'obtenir un mélange homogène.
2.
Coupez le concombre en fines tranches.
3.
Placez 1 pain suédois sur un assiette.
4.
Etalez une fine couche de fromage puis couvrez-les de tranches de concombre.
5.
Positionnez un autre pain suédois tartiné de fromage et recouvrez-le de saumon fumé. Continuez d'alterner les différentes couches.
6.
Terminer par un pain.
7.
Mélangez le St-Môret et les Kiri. Lorsque le mélange est homogène et onctueux, recouvrez le gâteau de sandwich.
8.
Coupez la ciboulette de différentes tailles puis placez les brins tout au tour. Décorez de tomates cerises coupez en 1 ou 4, de rondelles de radis, de ciboulette ciselée et de petites feuilles de persil (ou de basilic). Réservez au frais.

Suggestions du posteur

« Recette très simple avec un effet visuel super joli et d'une fraîcheur étonnante. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Frederique V.
    8 juin 2015

    Super joli et très bon. Nous avons aimé la douceur de cette entrée, sa fraîcheur, sa présentation et, bien sûr son goût. Nous l'avons fini le lendemain et il nous a semblé encore meilleur. J'avais oublié les radis pour la photo des ingrédients et ai pris une photo intermédiaire si besoin.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    15 juin 2015

    Recette bonne mais quand même un peu laborieuse à faire. Nous avons trouvé l'ensemble frais et très original mais avec un peu trop de fromage frais. C'est un plat avec un très bel effet visuel pour l'été.

  • 18/20
    Par Josseline D.
    15 juin 2015

    Belle et bonne entrée. C'est facile et rapide a faire très frais. Nous avons bien aimé. J'avais un peu peur pour la découpe mais tout va très bien. Il en restait le lendemain nous avons un peu moins aimé. Je pense qu'il faut préparer cette recette quelques heures avant seulement. Je garde cette recette qui peut être faite avec d'autres ingrédients comme du jambon à la place du saumon, pour changer un peu.

  • 19/20
    Par Delphine D.
    15 juillet 2015

    Des invites épatés par le visuel.

    Nous avons tous apprécié cette recette. J'avais peur que ce soit écœurant avec tout le fromage mais non. C'est très frais.

    Par contre j'ai juste eu du mal à faire tenir la ciboulette. Du coup je l'ai coupé en morceau et ajouter sur chaque part avant de servir

  • 17/20
    Par Virginie B.
    3 septembre 2015

    Très bonne recette, mais dommage je n'ai pas réussi à trouver du pain suédois, du coup, je l'ai fait avec du pain de mie mais un peu trop bourratif. Recette très fraîche pour l'été.

  • 18/20
    Par Pauline P.
    12 avril 2016

    En plus du visuel, il y'a du goût !!!! J'ai utilisé de la truite fumé au lieu du saumon fumé. Le concombre et la truite fumée s'accordent très bien avec le fromage. C'est une recette facile à faire mais pas trop à l'avance. Je l'ai faîte à 10h pour 12h3O et c'était parfait. S'il en reste pour le soir, je pense qu'il est judicieux de le mettre dans une boite hermétique pour pas que le pain suédois "s'humidifie". À tester sans hésitation, vous aurez que des avis positifs.

  • 20/20
    Par Gaelle M.
    29 juillet 2016

    Une très bonne recette qui a fait forte impression au niveau du visuel et auprès des invités, qui l'ont trouvée très bonne ! Pour couronner le tout et ce n'est pas négligeable, c'est facile et assez rapide à faire.

 

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