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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 5 pains suédois
- 1/2 concombre
- 4 tranches de jambon crû
- 150 g de fromage blanc
- 1 Frais Plaisir de Saint Agur
- 100 g de fromage frais de type Saint Môret
- 4 fromages de type Kiri
- Quelques tomates cerises
- Quelques radis
- Quelques brins de persil (facultatif)
- Une botte de ciboulette
Recette
1.
Mélanger le Frais Plaisir et le fromage blanc.
2.
Couper le concombre en tranches fines.
3.
Etaler une couche assez fine de mélange au fromage sur un pain suédois. Couvrir de rondelles de concombre.
4.
Etaler une couche de fromage sur une autre tranche, posée sur la première, et couvrir de jambon crû.
5.
Continuer les tartines en alternance et finir par un pain.
6.
Faire un mélange homogène du Saint Môret et des Kiri. En couvrir le gâteau.
7.
Décorer le dessus du gâteau de morceaux de radis, de tomates cerises et ajouter quelques brins de persil.
8.
Sur le tour du gâteau mettre des morceaux de ciboulette de tailles inégales. Réserver au frais.
