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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un bocal d'artichauts
- 4 tranches de lard
- Quelques feuilles de menthe
- Un demi bouillon de volaille
Recette
1.
Couper en deux les coeurs d'artichauts.
2.
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive (environ 5 minutes).
3.
Recouvrir d'eau. Ajouter le bouillon de volaille. Laisser cuire 20 minutes environ.
4.
Parallèlement faire cuire le lard.
5.
Ajouter le lard et la menthe à la préparation. Laisser cuire à feux doux encore 5 minutes.
Son avis sur : Lustucru Sélection
« C'est très bon ! »
