Sauce bolognaise

Temps

Ingrédients

• 250 g de viande de boeuf hachée
• 2 oignons
• 1 gousse d’ail
• 2 carottes
• 1 boîte de pulpe ou de tomates concassées
• 1 càs d'origan
• 1 càs d'huile d'olive
• Sel & poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Bernadette L.
  8 mai 2018

  La bolognaise a un bon goût avec l'origan.
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  18/20

  Par Celine T.
  14 mai 2018

  Ces bolognaises sont bien bonnes, ma fille qui n'aime pas les carottes cuitent les a aimées dans cette recette. L'origan parfume bien la sauce.
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  18/20

  Par Peggy D.
  18 mai 2018

  Je viens de tester ce midi cette recette, merci pour le partage. J'ai adoré, c'est super bon.
  Ma petite touche perso à moi est de l'avoir ajouté à des lentilles.
  
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  18/20

  Par Sandrine H.
  18 mai 2018

  Une bonne sauce comme j'ai l'habitude de faire avec de la sauce tomate maison !
  
  
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  16/20

  Par Aure B.
  1 juin 2018

  Un grand classique qui fait toujours son effet.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  4 juin 2018

  Bonne sauce bolognaise, rien à voir avec les boites. Par contre je couperai en plus petits morceaux les carottes la prochaine fois. Bonne idée d'ajouter de l'origan.
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  17/20

  Par Laetitia G.
  5 juin 2018

  Une très bonne sauce bolognaise maison. En revanche il faudrait allonger un peu le temps de cuisson pour que les carottes soient plus fondantes.
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  13/20

  Par Lynda T.
  2 juillet 2018

  Je trouve la viande fade ; le plus est l'ajout de carottes que j'ai râpé assez gros avec la mandoline. Mais il faudrait rajouter de la sauce tomate ou d'autres épices pour relever un peu plus.
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  19/20

  Par Lucie O.
  16 janvier 2019

  Très bonne bolognaise, pour moi il n'y a rien à redire, c'est délicieux !