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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Repos :
Ingrédients
6 pers
- 100 g de Petits Beurre
- Guimauves blanches (1/2 verrre)
- 30 g de noisettes décortiquées
- 200 g de chocolat noir
- 35 g de beurre
- 1 œuf
- Sucre glace
Recette
1.
Émietter les Petits Beurre dans un ziploc à l'aide dans rouleau à pâtisserie.
2.
Écraser les noisettes à l’aide d’un couteau.
3.
Couper les Chamallows en petits morceaux, mettre le tout dans un saladier et mélanger.
4.
Faire fondre le chocolat et le mélanger avec la préparation. Ajouter l’oeuf.
5.
Faire fondre le beurre et l’incorporer.
6.
Étaler la pâte et la rouler en forme de saucisson dans du papier cuisson.
7.
Mettre au frais 3-4h puis retirer le saucisson du papier cuisson.
8.
Rouler le saucisson dans le sucre glace.
9.
Couper et déguster !
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Bon saucisson au chocolat.
Très sympa à préparer.
Pas bien rond pour une première mais tout le monde adore. - 18/20
Une super idée, un joli effet, ce saucisson chocolaté a fait l’unanimité. Petits et grands l’ont trouvé très amusant et délicieux. La texture est impeccable. J’ai juste trouvé que le chocolat noir prenait un peu trop le dessus sur le reste des ingrédients. En tous cas, c’est une super recette à décliner à volonté en y mettant toutes sortes d’ingrédients comme des écorces d’orange ou de citron, des abricots secs, des pistaches, des noix…
