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Temps
Ingrédients
- 8 tranches de saumon fumé
- 1 pot de fromage ail et fine herbes
- 1 avocat
- 1 citron
- Persil
- Sel et poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Délicieuse entrée. J'ai fait le fromage aux fines herbes moi-même et j'ai ajouté l'avocat.
- 14/20
Recette facile à réaliser, nous avons bien aimé mais je trouve qu'il y a trop de saveurs entre le boursin, le saumon et l'avocat. Il me restait de la crème avocat/boursin que j'ai mis dans des petits choux, c'était plus léger et ça a été plus apprécié.
- 14/20
J'ai utilisé pour ma part du persil haché puisque j'en avais. C'est bon, mais je m'attendais à mieux. J'adore le goût de l'avocat et je trouve que dans cette recette il disparaît, masqué par les fines herbes et le citron. Sinon c'est frais, peut-être faudrait-il trouver une astuce pour apporter du croquant à cette recette, le servir sur un toast ?
- 17/20
Très bon. Le fromage aux herbes donne du gout à l'avocat. Par contre, je ne salerais pas, le saumon et le fromage en apporte assez.
- 14/20
Ce n'est pas mauvais du tout, sauf que le goût de l'avocat et du fromage à tartiner domine un peu trop sur le saumon.
- 14/20
On n'a pas été fan. C'était trop gras (boursin, avocat, saumon), du coup écoeurant. J'aurais bien rajouté une tartine de pain grillé et du citron.
- 15/20
Pour la présentation, on reviendra...
Sinon, c'est une entrée rapide à faire, simple sur le principe (même si visiblement je ne suis pas douée pour le roulage...). En revanche, un ballotin par personne suffit car comme le disait quelqu'un d'autre l'association saumon-avocat -boursin est un peu grasse et donc écœurante si on en mange trop.