Saumon laqué au sésame

Temps

Ingrédients

• 2 pavés de saumon
• 4 càs de sauce soja
• 3 càs d'huile de sésame
• 1 càs de miel
• 1 càs de vinaigre balsamique
• 2 càs de graines de sésame

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Celine T.
  4 décembre 2017

  Un délice, la marinade se marie super bien avec le saumon. Le goût des graines de sésame complète la marinade.
  A refaire sans hésiter.
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  20/20

  Par Solen L.
  12 décembre 2017

  Super recette ! On a adoré. La marinade donne un petit goût au saumon mais pas trop. On a cuit pendant 20 min pour que ça soit à notre goût.
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  19/20

  Par Claudine O.
  19 décembre 2017

  Recette simplissime mais tellement savoureuse. Le saumon ne devient pas sec malgré la cuisson au four. En plus de la recette, j'ai arrosé le saumon 2 à 3 fois en cours de cuisson. Je referai sans le moindre doute. Merci.
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  17/20

  Par Laetitia G.
  23 janvier 2018

  Très simple à préparer et la cuisson au four, ça change. Mais du coup la sauce reste fluide et elle ne caramélise pas.
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  17/20

  Par Stefanie H.
  29 janvier 2018

  La marinade est succulente, cependant je trouve que le saumon étant déjà un poisson gras la marinade le rend encore plus gras. La cuisson au four est rapide mais je pensais que la marinade allait caraméliser et réduire. Cela reste une recette extra à refaire.
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  15/20

  Par Nathalie O.
  4 octobre 2018

  Facile à faire, agréable mais ça reste assez fade. Bon temps de cuisson.
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  15/20

  Par Elodie P.
  4 novembre 2018

  Pour moi le saumon n'a rien de laqué, il ne caramélise pas. C'est bon mais un peu terne je trouve. L’équilibre n'est peut-être pas optimal entre les ingrédients? Pourquoi ne pas rajouter des herbes ?
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  19/20

  Par Maddy W.
  21 mai 2019

  Magnifique recette. Les ingrédients se marient très bien ensemble. Recette à refaire avec un peu moins d'huile.