Saumon sauce au chorizo thermomix

Temps

Ingrédients

• 100 g de chorizo
• 4 filets ou darnes de saumon
• 800 g de pommes de terre
• 500 g de courgettes
• 80 g d'oignon rouge
• 20 g de maizena
• 100 g de vin blanc
• 300 g d'eau
• 150 g de crème fraiche
• 1 tomate
• 1 gousse d'ail
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Isabelle H.
  9 mai 2016

  Je ne mets pas 20 car le parfait n'existe pas, mais la sauce est top ! Le chorizo est présent mais pas trop, le saumon est bien cuit. Les enfants ont bien mangé, merci !
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  18/20

  Par Angélina D.
  9 mai 2016

  Très bonne recette, le chorizo s'accorde très bien avec le saumon. C'est bien de mettre un peu de fleur de sel au moment de servir et bien napper de sauce les légumes aussi. Recette 100% Thermomix que j'ai adopté.
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  20/20

  Par Christiane C.
  9 mai 2016

  J'ai mis du chorizo fort, plus de goût, le mariage fonctionne à merveille, nous avons tous aimé.
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  18/20

  Par Pauline P.
  23 mai 2016

  L'association chorizo saumon courgettes et pommes de terre s'accorde très bien. Le chorizo relève le goût assez fade du saumon. Ce plat est très bon et est très simple à faire. Cependant il m'est resté beaucoup de sauce, que je ne peux réutiliser... En résumé, bon plat qui change un petit peu de l'ordinaire.
  (Sur la photo des ingrédients j'avais oublié la crème fraîche que j'ai ajouté sur la photo du plat).
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  18/20

  Par Aure B.
  10 octobre 2016

  C'est une bonne recette mettant bien en valeur tous les éléments du thermomix. Bon mariage terre et mer. On avait un plat avec beaucoup trop de sauce et très copieux ou pour 4 bons mangeurs.
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  19/20

  Par Ourilie G.
  24 novembre 2016

  Super bon ! Équilibré, goûteux. Merci pour cette découverte.