sauté de dinde champignon et crème au miel

sauté de dinde champignon et crème au miel - Alexandra C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de blanc de dinde (ou 3 escalopes)
  • 300g de champignon
  • 1 oignon
  • 10 cl de creme liquide
  • 2 cuillière a soupe de miel de fleur

Recette

1.
commencer par émincé l'oignon, les champignons, et le blanc de dinde (garder dans 3récipients différents)
2.
faire chauffé de l'huile d'olive (ou une autre matiere grasse selon les gouts) y faire revenir un oignon
3.
quand arrivé au 3/4 de leur cuisson y mettre les champignons, les laisser fondre
4.
puis y mettre le blanc de dinde et le faire revenir.
5.
une fois cuit correctement y mettre le miel bien mélanger pour enrobé toute la viande
6.
puis la creme et laisser cuire à peine 5minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Sophie A.
    22 décembre 2012

    Recette très rapide... La viande est très tendre. J'aime beaucoup le mélange salé sucré.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    22 décembre 2012

    Délicieux e goût du miel, accord parfait, rapide, simple.

  • 17/20
    Par Julie G.
    25 décembre 2012

    Rcette simple et rapide. le miel permet de changer un peu le goût. A refaire!

  • 14/20
    Par Virginie G.
    26 décembre 2012

    Goût agréable, mais viande sèche malgré la crème.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    27 décembre 2012

    La viande est restée tendre, le miel apporte une petite touche sucrée et bien agréable avec les champignons.

  • 17/20
    Par Agnès S.
    2 janvier 2013

    Une bonne idée, pour une recette au bon goût salé sucré !
    La viande est restée parfaitement tendre, mais j'aurais aimé sentir à peine plus le goût du miel !

  • 19/20
    Par Laetitia G.
    17 janvier 2013

    Très bonne recette, je n'avais jamais utilisé le miel dans mes sauces et c'est vrai que ça apporte vraiment de la douceur au plat ! Un bon petit goût sucré mais assez discret. Pour moi, la viande n'était pas sèche du tout. À refaire, car j'ai vraiment adoré ce petit goût de miel ! Préparation simple et rapide !!!

  • 15/20
    Par Natacha D.
    5 mars 2013

    Excellente recette mais un peu trop sucrée je trouve !

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    7 mars 2013

    Un accord parfait du blanc de dinde et champignon et de l'oignon avec le miel, un excellent plat!

  • 18/20
    Par Celine T.
    18 mars 2013

    Super bon avec cette touche de miel cela relève l'ensemble je trouve.
    J'ai servis le tout avec du riz comme sur la photo, tout le monde a vraiment aimés.

 

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