Sauté de porc au miel Lune de Miel Saveur de l'Année 2015

Temps

Ingrédients

• 600 g de sauté de porc
• 6 carottes
• 200 g champignons frais
• Huile, beurre, sel, poivre, l'eau
• 1 oignon
• Ras el hanout
• Miel Lune de Miel Saveur de l'Année

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  12 février 2015

  Une recette pleine de goût, la moitié de miel aurait été suffisante car les carottes ont déjà un pouvoir sucrant. Aucune indication quant à l'utilisation de l'huile et du beurre.
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  15/20

  Par Olivia L.
  19 février 2015

  Une recette facile à faire. La viande est tendre et le goût sucré/salé est agréable mais peu présent, cependant je trouve qu'il y a trop de carottes et j'ai trouvé la sauce trop liquide. Pas d'indication concernant l'eau, le beurre et l'huile.
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  18/20

  Par Muriel M.
  23 février 2015

  J'ai fait revenir les oignons dans un mélange huile-beurre, avec les proportions dont j'ai l'habitude. L'association carottes-champignons fonctionne bien, les épices donnent un goût oriental au mélange sucré-salé. Servi avec du riz, c'est parfait en effet.
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  16/20

  Par Celine T.
  23 février 2015

  Le ras el hanout change dans ce sauté. Il apporte du goût. Le miel donne un goût sucré et se marie bien à la viande. Encore meilleur le lendemain.
  Pour l'eau, j'en ai mis à hauteur de la viande
  et j'ai fait revenir ma viande dans un mélange beurre, huile car ce n'était pas précisé.
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  17/20

  Par Perrine D.
  8 avril 2015

  Un bon plat mijoté : viande assez tendre, légumes fondants sans être bouillis et sauce au goût sucré-salé subtil très appréciable. De plus, c'est équilibré et complet en le servant avec un féculent.
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  18/20

  Par Marina S.
  23 mars 2016

  Très bon sauté mais je ne retrouve pas assez le goût du miel. J'ai fait cuire presque 1H30 afin que la viande soit plus fondante. Idéal avec de la semoule.
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  18/20

  Par Veronique C.
  3 octobre 2017

  Bon goût, plat relevé. La sauce est bonne.
  Simple à faire.
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  15/20

  Par Aure B.
  22 avril 2020

  Bonne recette mais cela manque de précision sur le volume d'eau et la façon de cuire. On ne sent pas trop le miel. On a mis avec des pommes de terre.