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Temps
Ingrédients
- 15 grammes de levure de boulanger
- 130 ml lait
- 3 oeufs
- 100 grammes de sucre
- 1 sucre vanillé ou gouttes d' extrait
- 60 grammes de beurre mou
- 500 grammes de farine
- pour fourrer
- 4/5 cuil a soupe de nutella
- 3/5 cuilleres a soupe de crème épaisse
- 5 cuilleres a soupe de sucre
- 150 noisettes poudre ( vous pouvez en mettre plus si vous le désirez )
- un peu de canelle
- pour glacer : sucre glace , un peu de lait ou creme , un peu de blanc d'oeuf ( facultatif )
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Génial, que de souvenirs à chaque bouchée, excellent ...........
- 15/20
Pas très pratique à rouler, la "farce" coulait partout, mais néanmoins très bon. Je n'ai pas fait de glaçage car mes enfants ne sont pas fans.
- 15/20
On a tous aimé tiède. Je pense que froid cela serait un peu sec. J'ai congelé le reste, pour pouvoir en avoir pour le petit déjeuner. Je les mettrai en mode décongélation au four, ils seront moelleux et tiède à la fois.
- 16/20
Bon, j'ai adoré l'odeur qui se dégageait du four lors de la cuisson.
En effet, c'est très bon chaud mais un peu sec une fois refroidi. - 16/20
Très bon et moelleux. Par contre, ça coulait de partout au moment de rouler la pâte. Tout le monde a aimé.
- 14/20
je les ai trouvé un peu sec. Je préfère à la crème pâtissière et pas facile de les rouler. J'ai rajouté quelques pépites de chocolats avant cuisson.
- 20/20
Étant alsacienne, je connais les schnecks, j en fait mais avec une recette un peu différente, mais la votre est simplement excellente.
- 17/20
De très bons escargots au bon goût de chocolat et noisettes. La cannelle n'est pas présente sur la photo car je l'ai oublié mais elle est bien dans la recette. D'ailleurs, cela apporte un petit plus qui vous fait voyager. Les enfants ont adoré et ont tout mangé malgré qu'ils soient gros.
