semoule au lait par Ingrid H.

semoule au lait - Ingrid H.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • - 500 ml de lait
  • - 100 g de semouline
  • - 100 g de sucre

Recette

1.
Faire bouillir le lait.
2.
Ajouter le sucre et la semouline, sans cesser de remuer pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à épaississement.
3.
Mettre dans des pots de yaourts, tasses, verres, ramequins, etc... et mettre un film pour éviter qu'il se forme une petite croute.
4.
Laisser tiédir, et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Suggestions du posteur

« Ne faites pas trop épaissir, car en refroidissant elle épaissit un peu encore, mais moi jaime bien quand c'est un peu épais.
Pour déguster moi j'aime bien mettre une cuillérée de nutella. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    26 décembre 2012

    j'ai bien aimé. Rajouter de la vanille pour plus de goût.

  • 19/20
    Par Laetitia V.
    29 décembre 2012

    Tout simplement bon. Faudrait juste rajouter une gousse de vanille avec le lait, pour parfumer.

  • 12/20
    Par Françoise V.
    5 janvier 2013

    Je me suis inscrite pour les deux recettes proposées. La première nature, même si je n'ai laissé cuire qu'à peine 1 minute 30, cela prenait une consistance trop compacte. Beaucoup trop de semoule, 100 gr pour 1/2 litre de lait. Désolée pour la note.

  • 13/20
    Par Severine B.
    6 janvier 2013

    Rapide, bon, un peu trop de semoule pour moi et manque un peu le goût de la vanille. Il aurait fallu mettre une gousse de vanille dans le lait avant.

  • 17/20
    Par Anne Q.
    8 janvier 2013

    Ah, la fameuse semoule toujours aussi appréciée, facile, pas cher et très efficace.

  • 13/20
    Par Sandrine L.
    8 janvier 2013

    Beaucoup trop sucré à mon goût... Manque un arôme (vanille, caramel ou autre) et un peu compact...

  • 9/20
    Par Françoise G.
    10 janvier 2013

    Quelle déception !! Nous qui adorons la semoule au lait.... Là, elle est trop compacte et surtout beaucoup, mais alors beaucoup trop sucrée!! C'est quasiment la dose de sucre que nous mettons habituellement pour 1l de lait !!

  • 12/20
    Par Véronique R.
    22 janvier 2013

    Mon mari adore la semoule au lait, j'ai donc fait cette recette deux fois afin d'obtenir une grande quantité, malheureusement résultat très compacte, et bien trop sucré...

  • 15/20
    Par Bernadette S.
    4 février 2013

    Je l'ai réalisé rapidement au thermomix, mais aux dires des commentaires précédents, j'ai réduit de moitié la semoule, et rajouté du parfum, une gousse de vanille, et là, c'était très bon.

  • 10/20
    Par Isabelle S.
    20 février 2013

    Je n'avais pas pensé à mettre la semoule dans mes pots de yaourt. Très bonne idee pour la conservation, la recette est vraiment trop épaisse, elle pourrait servir de base pour faire un gâteau de semoule !

 

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