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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 à 5 pêches jaunes
- 4 à 5 gros abricots
- 80 g de sucre en morceaux
- 1 blanc d'oeuf
Recette
1.
Éplucher et congeler les fruits en petits morceaux sur un plateau, la veille.
2.
Mixer le sucre dans le bol du thermomix, 20 sec vit.8. Ajouter les fruits congelés, donner 5 à 6 pressions sur turbo, puis ajouter le blanc d'œuf et mixer 1 min 30 vit. 5.
3.
Bonne dégustation !
