Sorbet pommes-cannelle (au Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 300 g de morceaux de pommes congelé
• 70 g de sucre fin
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 blanc d'oeuf

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Virginie G.
  18 novembre 2013

  Très bonne recette.
  Goût agréable de la pomme mais on sent très peu la
  cannelle.
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  17/20

  Par Aurélie D.
  9 décembre 2013

  Ce sorbet est très fin, léger et délicieux. J'ai utilisé des Granny Smith dont l'acidité est contre balancée par la cannelle. Le dosage du sucre est parfait. A refaire.
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  18/20

  Par Severine M.
  11 décembre 2013

  J'ai adoré. Par contre, je n'aurai pas appeler ça sorbet, mais plutôt crème glacé. On sent très bien la cannelle, un peux moins la pomme pour le coup.
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  17/20

  Par Mélanie B.
  12 février 2014

  Comme toujours, les sorbets Thermomix sont une merveille.
  Ici, la pomme étant très neutre, la cannelle a pris trop le dessus. Ou alors en ai-je mis un peu trop ?
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  15/20

  Par Carole T.
  26 février 2014

  Un dessert très frais, j'ai beaucoup aimé la légèreté du sorbet. Par contre, ma famille n'a pas eu le même avis, il faut de tout pour faire un monde, moi j'ai beaucoup aimé, mais j'aime la cannelle, je tenterai un autre sorbet pour eux. En tout cas, un dessert très frais, et très facile à réaliser.
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  20/20

  Par Patricia L.
  6 octobre 2016

  Un vrai régal. À refaire.
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  18/20

  Par Bernadette L.
  17 novembre 2017

  Le sorbet à bon goût de pomme et on sent pas la cannelle. Rapide à réaliser.
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  17/20

  Par Valérie K.
  4 novembre 2018

  Un bon sorbet avec un bon équilibre entre la cannelle et les pommes.