Soufflé au chocolat thermomix

Temps

Ingrédients

• 10/15 g de beurre pour les ramequins
• 100 g de sucre et un peu pour les ramequins
• 150 g de chocolat noir
• 4 oeufs
• 200 g de crème liquide 30% de MG
• 15 g de Maïzena
• 10 g de cacao amer en poudre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Virginie B.
  18 avril 2016

  Bon gâteau mais un peu trop fort en chocolat. Les soufflés retombent vite c'est dommage. Les proportions sont assez importantes pour 4 personnes, j'ai pu faire 11 ramequins.. Je ne suis pas certaine que de sucrer le moule soit utile.
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  16/20

  Par Christiane C.
  19 avril 2016

  Dans l'ensemble ces soufflés sont bons, juste un peu trop sucrés. Le goût du chocolat est bien présent.
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  18/20

  Par Sandrine H.
  22 avril 2016

  Très bons petits soufflés au chocolat, moelleux et fondants on a adoré.
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  15/20

  Par Anne D.
  25 mai 2016

  Nous n'étions que 2, j'ai donc divisé les quantités. La recette est simple et rapide, mais les soufflés retombent vraiment très vite. Je les ai servi tout raplapla.
  Pour autant ils étaient bons et le lendemain froid, ils étaient encore très moelleux, avec une texture un peu humide très agréable.
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  15/20

  Par Veronique C.
  22 février 2017

  Bons soufflés, mais ils sont retombés tout de suite. Malgré ça, beaucoup de goût.
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  16/20

  Par Valérie K.
  24 avril 2017

  Des bons petits soufflés bien chocolatés mais juste un peu trop sucré. Il faut les servir rapidement pour garder le côté soufflé.