Soupe au Boursin par Anne-Cécile F.

Temps

Ingrédients

• 1/2 Boursin (ail et fines herbes)
• 2 pommes de terres (moyennes)
• 2 petits poireaux
• 2 oignons (moyens)
• 4 tomates
• 2 cubes de bouillon (pot-au-feu)
• Poivre, noix de muscade
• 1/2 litre d'eau

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Marina P.
  5 mars 2014

  Recette simple, rapide et les quantités sont bien dosées. Hormis avec les 2 cubes de bouillon pot-au-feu c'est trop fort. La prochaine fois, je mettrai 1 seul cube bouillon de légumes, je pense que la soupe en sera meilleure.
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  17/20

  Par Marina S.
  25 mars 2014

  Une bonne soupe. J'ai mis 2 fois plus d'eau. J'aurais bien ajouté un navet !
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  16/20

  Par Delphine F.
  25 mars 2014

  Bonne soupe bien onctueuse, j'ai utilisé des tomates entières en conserve qui ont plus de goût en cette saison. La prochaine fois, je mettrai le boursin entier pour un goût plus prononcé. La soupe a plu à toute ma petite famille.
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  14/20

  Par Mélanie V.
  26 mars 2014

  Recette de soupe facile à faire. Le goût de l'ensemble est bon mais je n'ai pas trouvé l'intérêt du Boursin. La soupe a aussi un goût très acre que je n'ai pas su déterminer. Je ne sais pas si cela vient du fromage ou de la muscade.
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  15/20

  Par Sabrina B.
  19 mai 2014

  Une bonne soupe, avec un peu trop le goût de la tomate qui camoufle le goût des autres ingrédients, et je n'ai pas senti le boursin.
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  17/20

  Par Laurence D.
  29 octobre 2014

  Nous avons beaucoup aimé cette soupe. La prochaine fois je mettrai le boursin entier car il ne se sentait pas et je ne mettrai qu'un cube pour que ce soit moins salé. Recette approuvée.
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  20/20

  Par Lynda T.
  26 octobre 2015

  Rien à redire le poireau a sublimé la soupe. Le fromage ail et fines herbes apporte de la douceur. Je n'ai pas mis de tomates fraîches mais un concassé de tomates pour éviter la peau.
  
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  14/20

  Par Claudine O.
  9 décembre 2015

  Un bon petit potage mais sans plus. On ressent relativement peu le Boursin et le mélange de légumes apporte peu de goût. Il manque quelque chose pour que ce soit meilleur.
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  16/20

  Par Florian A.
  15 mars 2016

  Une bonne soupe, mais le Boursin était trop discret à notre goût.
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  16/20

  Par Milvia H.
  18 avril 2016

  Très bon mélange de légumes et très onctueux avec l'ajout du Boursin. À refaire.