Soupe au haricot blanc et chorizo

Temps

Ingrédients

• 2 tomates
• 4 gousses d’ail
• un cube de bouillon de légumes
• 50 cl d'eau
• 1 grosse boite d'haricot blanc
• 1/2 chorizo
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1cuillère à soupe de concentré de tomates
• sel,poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Julien B.
  19 novembre 2012

  Recette très simple et très rapide et vraiment délicieuse, le petit goût piquant du chorizo hummm.
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  12/20

  Par Anne-marie P.
  20 novembre 2012

  Recette très rapide et très simple, par contre je trouve que cela manque un peu d'épices à mon goût, je trouve que la quantité de bouillon n'est pas suffisant, car lors de la dégustation il reste beaucoup de haricots et plus de jus !!!
  A refaire en apportant des modifications, mais recette orignale
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  15/20

  Par Monia L.
  22 novembre 2012

  Très bon de goût (fait au chorizo fort) car les saveurs se marient bien.
  Mais par contre, ça ne fait pas soupe, plutôt ragoût.
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  17/20

  Par Christiane C.
  22 novembre 2012

  Le goût est là. Mais chorizo fort, par contre pour moi c'est un plat trop épais pour une soupe. Copieux et calorifique mais très bon.
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  16/20

  Par Carole F.
  26 novembre 2012

  Soupe originale, le chorizo donne tout le goût ! À refaire mais avec quelques légumes en supplément pour avoir plus de parfum.
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  19/20

  Par Nathalie B.
  30 décembre 2012

  Excellente recette ! Attention de ne pas trop saler cependant, car le chorizo et l'ail rendent la soupe assez épicée.
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  16/20

  Par Cindy G.
  13 janvier 2013

  J'ai beaucoup aimé ce plat. Bien épicé comme je les aimes. Quand j'ai dis le matin que je faisais de la soupe pour le soir, les enfants ont fait la tête et quand c'était l'heure du dîner, ils m'ont demandé où était la soupe ? En effet, toute la famille à trouvé le plat bien trop consistant pour de la soupe. Heureusement, je n'avais rien fait de plus au repas, sinon il y aurait eut des restes. Sinon c'était bon.
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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  29 janvier 2013

  J'ai bien aimé, bien relevé en goût avec l'ail, tomates et le chorizo. Avec tout le jus mes haricots sont tendres.
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  19/20

  Par Agathe D.
  20 février 2013

  Un délice. Je fais ce même genre de "zuppa" comme on dit chez moi mais version blanche sans tomates, cette recette est une merveille, on a adoré. Le petit défaut c'est que ça manque de bouillon en ce qui me concerne. Mais en apportant cette modification, je referai très certainement! Merci!
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  18/20

  Par Perrine D.
  21 mai 2013

  Une recette rapide et simple pour un résultat très gourmand: les saveurs sont au RDV, le chorizo en particulier diffuse un goût des plus agréables dans le bouillon. Cette "soupe" est bien consistante pour être prise en plat principal.
  
  Je conseillerai juste de réduire de moitié le bouillon cube pour alléger la teneur en sel.