Soupe carottes et lentilles corails

Soupe carottes et lentilles corails - MIREILLE D.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 700 g de carottes
  • 150 g de lentilles corails
  • Un bouillon de cube
  • 1,5l d'eau
  • Epices selon votre goût, moi j'ai mis un mélange des Antilles

Recette

1.
Éplucher et couper les carottes en rondelles d'un demi cm.
2.
Dans le Thermomix, mettre les carottes préparées, les lentilles, le bouillon, l'eau, les épices.
3.
Programmer 40 min / 100°C / vit 1 / avec le gobelet.
4.
A la fin de la cuisson, mixer vit 9 / 30 sec.
5.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
6.
C'est prêt, bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Bien épaisse. Elle peut être votre repas unique du soir. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Milvia H.
    8 février 2018

    Les lentilles et les carottes vont bien ensemble et le bouillon apporte du goût.

  • 15/20
    Par Raphaelle M.
    8 février 2018

    Une soupe classique chez moi mais je rajoute un oignon ou de l'ail et des herbes aromatiques pour relever le tout. J'ai utilisé du 4 épices pour assaisonner. Ce que j'adore avec les soupes "oranges" c'est ajouter une touche de beurre de cacahuètes, ça se marrie super bien !

  • 16/20
    Par Christiane C.
    8 février 2018

    Un soupe qui change, bonne association.

  • 16/20
    Par Aurélie M.
    26 février 2018

    Recette très facile et très rapide. J'ai beaucoup apprécié l'association lentilles corail et carottes. A la moitié de mon bol je me suis permise d'ajouter un peu de lait de coco. Il a apporté une petite touche exotique. Merci.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    26 février 2018

    Un potage simple qui reste un classique , j'ai mis du mélange cajun.

  • 15/20
    Par Aure B.
    26 février 2018

    Bonne soupe classique, parfumée par le bouillon sans grande surprise mais elle a été vite mangée...

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    5 mars 2018

    Une bonne soupe, un mariage que je fais souvent et j'ajoute du lait de coco.

  • 17/20
    Par Lucie O.
    12 mars 2018

    Testé avec du raz el hanout, c'est très bon. Cela fait ressortir le côté oriental des lentilles.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    27 mars 2018

    C'était bon. L'association carottes-lentille corail va bien ensemble mais j'aurais ajouté un oignon et de la crème.

  • 15/20
    Par Marina S.
    3 avril 2018

    Une bonne soupe mais trop épaisse à mon goût !

 

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