Soupe chaude au concombre

Temps

Ingrédients

• 1 concombre
• 350 g de pommes de terre
• 1 demi ognion
• 50 ml de lait
• 550 ml de bouillon de poule (1 cube)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Carole H.
  24 novembre 2012

  Une bone soupe de légumes, je n'ai pas retrouvé le goût du concombre, donc pour moi aucun intérêt de le mettre dans cette recette.
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  9/20

  Par Karen B.
  27 novembre 2012

  Soupe très fade et décevante. Il n'y a pas d'assaisonnement ou j'ai raté une étape. Le concombre on ne le sent pas et il ne relève pas non plus le goût. Désolée pour la note mais il faut absolument rajouter des épices pour pouvoir la manger.
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  14/20

  Par Marie E.
  3 décembre 2012

  C'est une soupe au concombre et on ne sent pas le goût du concombre !! C'est dommage !
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  9/20

  Par Monia L.
  11 janvier 2013

  Je suis super déçue par cette recette très fade, on ne sent pas le goût du concombre (alors que c'est justement une soupe au concombre!). Bref, ici personne n'a aimé !
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  11/20

  Par Florence G.
  23 janvier 2013

  Bof bof. Désolée cette recette de soupe n'a pas remporté l'aval de notre famille. Manque de goût et de saveur. Peut-être mettre plus de concombre et aussi des épices pour relever le goût. Un bon point au niveau de la texture qui était ni trop liquide ni trop épaisse, c'est pour ça que je mets la moyenne.
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  10/20

  Par Anne-sophie P.
  4 février 2013

  Effectivement je rejoint les autres avis, c'est très fade normal il y a trop de pomme de terre, il faudrait mettre moins de pomme de terre et plus de concombre car la le goût n'y est pas du tous. Le seul point positif un bel aspect velouté grâce au lait mais cela ne suffit pas.
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  16/20

  Par Marina S.
  22 avril 2013

  Bonne soupe, on ne retrouve pas le goût du concombre mais je trouve que 45 min de cuisson ce n'est pas indispensable.
  Cette soupe est meilleur avec de la crème ou fromage à tartiner.
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  15/20

  Par Milvia H.
  17 décembre 2014

  Je ne connaissais pas la soupe chaude au concombre, ça change et c'est pas mauvais.
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  12/20

  Par Christiane C.
  13 novembre 2019

  Une recette qui manque de goût, le temps de cuisson peut être largement réduit de moitié, dommage.