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Temps
Ingrédients
- 200 g de courgettes
- 100 g de haricots verts (frais ou surgelés)
- 1 càs de fond de volaille (s'il est en poudre) ou 2-3 galets (s'il est surgelé)
- Sel
- Poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
C'est une très bonne idée d'ajouter des haricots verts dans un potage. En plus, la couleur est bien verte et avec la courgette ça épaissi un peu le tout.
- 14/20
Une bonne soupe mais qui ressemble à un bouillon : je pense qu'il faudrait mettre quelques pommes de terre pour donner du corps à cette soupe !
- 14/20
J'ai trouvé original le goût des haricots dans une soupe ! Par contre pour moi elle était trop liquide, j'ai dû mettre un peu trop d'eau...
- 10/20
Elle n'est pas mauvaise mais sans plus, plutôt fade, trop liquide et pas assez pour deux personnes. C'est meilleur avec du fromage à tartiner.
- 10/20
Je n'ai jamais fait de soupe avec des haricots verts. Ce n'est pas mauvais mais sans plus. Je pense que ce n'est pas un légume pour potage.
- 17/20
Un velouté délicieux tant par sa saveur que par sa jolie couleur verte ! Le bouillon de poule parfume bien les légumes tout en révélant leur saveur. La courgette apporte la texture veloutée. Toutefois, l'ajout de sel est superflu du fait de l'utilisation du bouillon de poule.
- 15/20
J'aime l'utilisation du fond qui aromatisé bien cette soupe. Pour la consistance, je commence toujours par sortir le bouillon, mixer les légumes seuls et rajoute ensuite la quantité de liquide que je souhaite pour atteindre la consistance que j'aime.
- 14/20
Petite soupe légère avec un bon goût grâce au fond de viande. C'est un peu liquide.
