Soupe froide de fraises

Temps

Ingrédients

• 250 g de fraises bien parfumées
• 3 cuillères à soupe de miel bien sucré
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
• 25 cl d'eau froide

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Ourilie G.
  23 mai 2014

  Je ne suis pas convaincue par la recette. Je n'ai pas du tout apprécié le sirop. Mais les goûts et les couleurs...
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  18/20

  Par Adeline A.
  24 mai 2014

  J'ai été agréablement surprise par cette soupe aux fraises. En effet, j'avais peur que l'eau et la fleur d'oranger dénaturent la fraise mais pas du tout ! La soupe est fraîche est pleine de saveurs ! (J'ai toutefois divisé par deux les quantités d'eau).
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  16/20

  Par Isabelle D.
  25 mai 2014

  Personnellement, je n'ai pas été fan : la fleur d'oranger était trop présente pour moi mais mon mari a trouvé ça original et bon, juste sucré et très frais.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  25 mai 2014

  Un bon dessert, le jus réalisé avec le miel sucre délicatement les fraises, il est léger et bon. La fleur d'oranger passe complètement inaperçue et le goût du miel est très présent.
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  15/20

  Par Valérie K.
  27 mai 2014

  Les 3 saveurs sont bien présentes, mais la fleur d'oranger serait dominante. C'est un peu dommage. Le jus était bien sucré.
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  17/20

  Par Najwa N.
  28 mai 2014

  Un bon dessert, léger et rafraîchissant, à refaire mais avec juste la moitié du sirop pour moi.
  
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  15/20

  Par Virginie B.
  10 juin 2014

  Dessert bien frais. Autre façon de manger les fraises. Il y a un peu trop de sirop à mon goût.
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  16/20

  Par Lucie O.
  24 mars 2015

  Très bonne recette. En revanche, il y avait trop de jus, j'ai dû en enlever. Ça change des fraises au sucre.
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  19/20

  Par Isabelle H.
  9 mai 2016

  Recette parfaite je n'ai pas mis de sucre en poudre, la texture au top merci !
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  15/20

  Par Christiane C.
  9 mai 2016

  Une recette simple à faire et pleine de fraicheur. Dommage, la fleur d'oranger prend trop le dessus. La moitié de miel aurait suffi.