Spaetzles au potiron

Temps

Ingrédients

• 200 g de purée de potiron (potiron cuit à l'eau ou à la vapeur)
• 300 g de farine
• 3 oeufs
• 40 g de semoule fine
• 40 g de crème épaisse
• Sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Severine B.
  22 décembre 2014

  J'adore faire les spaetzels, c'est facile à faire mais un peu long tout de même. Je ne connaissais pas avec le potimarron et ce fût une surprise, elles étaient toute colorées. J'ai rajouté un peu plus de crème fraîche car la pâte était trop compacte. Nous les avons mangé de 2 façons (à la poêle et en gratin) c'était très bon.
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  14/20

  Par Sandrine H.
  19 janvier 2015

  Mes filles adorent les spaetzles, c'est la première fois que je les fait avec du potiron, c'était très bon. Moi aussi j'ai rajouté un peu de crème car la préparation était trop épaisse et j'ai eu beaucoup de mal à les passer dans la râpe et cela est un peu long....mais trop bon !
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  15/20

  Par Virginie M.
  26 février 2015

  Recette simple à faire ! Ça change au goût avec le potiron ! C'est agréable car c'est doux !
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  10/20

  Par Aure B.
  25 octobre 2015

  J'ai eu des difficultés avec ma pâte qui était collante, j'ai dû rajouter beaucoup de farine. Et après il y a eu l'exercice laborieux de la passoire. On a trouvé ça long à préparer pour un résultat décevant et fade.