Spaghetti à la crème de courgette et au parmesan (Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 150 g de spaghetti
• 150 g de lardons de jambon
• 1 càs d'huile
• 35 g de parmesan râpé
• 2 courgettes
• 2 càs de crème fraîche
• Sel et poivre
• 3 oeufs

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Lucie O.
  21 mai 2015

  Un délice ! Et une façon gourmande de manger des courgettes. Même les enfants apprécient !
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  20/20

  Par Christiane C.
  21 mai 2015

  J'ai mis la sauce dessus. J'avais un invité qui n'aime pas les courgettes. L'idée est bonne avec le parmesan c'est délicieux. Nous nous sommes régalés, je referai cette recette. Un bon plat complet.
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  16/20

  Par Sandrine H.
  28 mai 2015

  Une nouvelle façon de manger des courgettes. Mais je n'ai pas trop aimé la cuisson des pâtes au thermomix cela les a broyées, je me suis retrouvée avec une bouillie à la fin.
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  18/20

  Par Mélanie B.
  8 juin 2015

  Très bonne recette de base mais qui nécessiterait des détails et des ajustements. 2 courgettes restent trop vague surtout si elles viennent du jardin, il faudrait un poids. Après cuisson de la courgette avec le reste des ingrédients je me retrouve avec une sorte de bouillie pas assez liquide pour pouvoir se mélanger correctement avec les pâtes. Et pour finir la préparation reste un peu fade, j'y ajouterais volontiers de l'ail et de l'oignon car malgré tout j'adore l'idée de la sauce aux légumes.
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  17/20

  Par Marina S.
  26 juin 2015

  C'était très bon mais on aurait préféré des courgettes en rondelles et non en purée.
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  12/20

  Par Aure B.
  3 septembre 2015

  Pour nous c'est pas top, tant au niveau visuel que gustatif. Les pâtes sont mixées et la sauce est uniquement parfumée de parmesan, du basilic aurait pu donner un peu de relief au plat. Tout faire au Thermomix ne semble pas très judicieux ici.
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  12/20

  Par Frederique V.
  18 novembre 2015

  Nous sommes un peu déçus par cette sauce. Le goût des courgettes est quasiment inexistant. La quantité de sauce est également trop importante à notre goût.
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  18/20

  Par Milvia H.
  18 avril 2016

  Excellent, je n'aurais pas pensé à faire cette sauce d'accompagnement. On sent bien tous les éléments.