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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 200 g spaghetti
- 115 g de sardines
- 1 càs de câpres
- 1 càs d'olives noirs
- Huile d'olive
- Sel
Recette
1.
Faites bouillir l'eau.
2.
En attendant que l'eau bouille, dans une poêle, faites revenir les sardines dans un fond d'eau (pas d'huile car il y en a déjà dans la boîte de sardines et en plus on va en rajouter à la fin de la recette).
3.
Après 1 minute, ajoutez les câpres et les olives, mélangez et laissez sur le feu pendant environ 5 minutes, après éteignez et couvrez.
4.
Quand l'eau bout, mettez les spaghetti et le sel (ça, c'est selon votre goût, mais attention le jus avec les sardines salera à nouveau ..).
5.
1 minute AVANT la fin de la cuisson, égouttez, mais gardez dans une tasse de l'eau de cuisson.
6.
Remettez les spaghetti dans la casserole, avec la tasse d'eau de cuisson et le mélange sardine-câpres-olives.
7.
Laissez finir de cuire 1 minute.
8.
C'est prêt ! Ajoutez un filet d'huile dans le plat et mélangez le tout (moi, j'en rajoute aussi un filet dans l'assiette ainsi que du sel si nécessaire).
9.
Bon appétit !
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Recette originale mais un peu fade, nous y avons remédié en arrosant d'huile d'olive pimentée.
- 17/20
Bonne recette originale et très goûteuse grâce au mélange de tous ces ingrédients. C'est une recette que l'on peut exécuter à l'improviste.
- 15/20
Très rapide et facile à faire.
Par contre j'ai trouvé le goût des sardines un peu fort.
Je pense que ça serait meilleur avec des herbes. J'y ai ajouté une touche de parmesan et c'était très bon.
