|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 blog de 180 g foie gras
- 1 petite boite d'ananas
- 4 feuille de gélatine
- poivre
Recette
1.
Mettre le foie dans le moule et au frigidaire.
2.
Mixer l'ananas, faire ramoliir la gélatine et la faire chauffer avec l'ananas.
3.
Mettre dans un plat et au frigidaire.
4.
Démouler les ronds de foie gras.
5.
Faire des ronds d'ananas de la grandeur des ronds foie gras.
6.
Monter vos sphère.