Stoemp aux carottes

Temps

Ingrédients

• 1.5 kg de carottes
• 2.5 kg de pommes de terre (bintje ou en tout cas farineuses)
• sel
• beurre
• 1 oignon finement coupé
• 2.5 dl de lait
• poivre
• noix de muscade
• 4 saucisses

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Gratienne F.
  13 décembre 2012

  Un peu long le fait de faire la purée d'abord. Moi je fais la même recette mais je laisse cuire plus longtemps ce qui fait que tout est à moitié en purée. Mais j'ai donc aimé puisque je connais. Un repas qui tient au ventre, féculent/légumes.
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  17/20

  Par Cindy G.
  4 mars 2013

  Très bon.
  Ça tient au corps c'est consistant et cela contient viande, légumes et féculents.
  Par contre moi je fais cuire dans la même eau de cuisson les carottes et pommes de terre pour ne pas avoir à faire deux cuisson différente. Mais je met environ 5 min avant les carottes car elles cuisent plus longtemps que les pommes de terre.
  Voila.
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  15/20

  Par Christèle E.
  26 avril 2013

  Recette simple, sympa et équilibrée. Cela me rappelle ce que me faisait ma grand-mère quand j'étais petite ;) Par contre où met on l'oignon ??? Je ne l'ai pas retrouvé dans la recette.
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  14/20

  Par Isabelle D.
  27 octobre 2017

  Plat bien complet mais un peu fade, sans pep's. Et long de faire d'une part la purée, de l'autre les carottes et les saucisses. Je n'ai pas trouvé où mettre l'oignons, je l'ai mis dans la purée de pommes de terre du coup.