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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150 g de céréales méditéranéennes Tipiak
- 30 cl d eau
- 3/4 càs d'huile d'olive
- 2 càs de jus de citron
- 1 càs de coriandre ou de persil
- 1 càc ou plus de piment
- 4 à 5 càs de petits pois cuits
- 5 tranches d'ananas au sirop
- 200 g de crevettes décortiquées
- 5/6 cm de chorizo doux ou fort
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire cuire les céréales Tipiak selon les indications, égoutter.
2.
Dans un saladier, mettre l'ananas coupé en dés, les crevettes coupées en deux, le chorizo coupé en petit dés.
3.
Ajouter les céréales refroidies.
4.
Saler, poivrer et ajouter le piment.
5.
Ajouter la coriandre.
6.
Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron.
7.
Ajouter les petits pois.
8.
Mélanger et mettre au frais.
