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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 100 g de figues
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 4 càs d'huile d'olives
- 3 càs de vinaigre basalmique
- 1 càs de jus de citron
- 1 ou 2 gousses d'ail
Recette
1.
Laver et équeuter les figues.
2.
Mixer les figues, les olives et l'ail.
3.
Ajouter peu à peu l'huile, le vinaigre et le jus de citron en continuant à mixer.
4.
Mettre au frais en attendant de servir.
Suggestions du posteur
« Parfait en apéritif avec des grisinis ou des rondelles de pains grillées (top avec du pain aux noix) vous pouvez aussi l'utiliser sur un fond de tartes à la tomate. »
