Tartare au saumon et concombre

Temps

Ingrédients

• 200 g de saumon frais (sans peau)
• 100 g de concombre (sans peau, sans pépin)
• 1/2 oignon rouge
• 5 tiges de ciboulette
• 1, 5 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère a soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel liquide

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laetitia G.
  13 août 2014

  C'est un bon tartare, très frais ! Le concombre apporte du croquant. L'assaisonnement est bon, c'est doux.
  
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  20/20

  Par Roseline P.
  29 août 2014

  Un pur régal !!! Nous avons tous adoré alors que tout le monde était un peu rétissant envers le concombre. Son croquant se marie parfaitement avec le moelleux du saumon. Et l'assaisonnement est juste top.
  Nous l'avons déjà refait.
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  19/20

  Par Christelle B.
  29 octobre 2014

  Mélange parfait des ingrédients avec cette petite note sucrée miel et sauce soja. Une très bonne entrée !
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  18/20

  Par Milvia H.
  31 mars 2015

  Excellent ! Le concombre apporte du croquant et de la fraîcheur au tartare et le mélange miel sauce soja s'accorde bien.
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  20/20

  Par Claudine O.
  23 juillet 2015

  Excellent ! L'assaisonnement est vraiment top, rien de plus à dire, j'ai adoré.
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  18/20

  Par Gaelle M.
  24 août 2016

  Délicieux ! Je le referai, c'est sur, par contre, avec moins d'oignons car cela masquait trop le goût des autres aliments.