Tartare de betterave en verrine

Tartare de betterave en verrine par Nadine P.

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DÉCOUVREZ-LES

19
20

Entrées froides

Facile

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Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

Ingrédients

6 pers

2 betteraves
1 ou 2 avocats suivant vos goûts
Chutney de poivron
Ciboulette
1 pot ou 2 de fromage blanc
Sel, poivre

Recette

Taillez les betteraves et les avocats en petits dés.

Mélangez le fromage blanc avec la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.

Dans une verrine, mettez au fond du chutney de poivrons, ensuite une couche de fromage blanc, une grande couche de betterave, encore une couche de fromage blanc et finissez par les dés d'avocats.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez prendre ma recette de chutney au poivron. »

Tests et opinions sur la recette

20/20
Par Aurelie K.
12 décembre 2014
Je n'aurais pas pensé marier l'avocat et la betterave. Ça m'a beaucoup plu et le petit plus c'est le chutney de poivrons.
17/20
Par Marina S.
27 janvier 2015
Très bonnes verrines, faciles et rapides à faire, nous avons bien aimé ! (Conserve de betteraves maison)