Tartare de courgette et Caprice des Anges

Temps

Ingrédients

• 1 fromage Caprice des Anges
• 1 courgette
• Jus de 1 citron jaune
• Huile olive
• Sel, poivre, persil frais, poivre du moulin

Recette

Suggestions du posteur

Son avis sur : Caprice des Anges

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Marie T.
  13 mai 2015

  Rafraichissant, parfait pour cet été. Une entrée vite préparée, acidulée par le citron et une touche de crémeux grâce au Caprice des Anges.

  Avis sur le produit :
  Un régal, produit adopté à la maison, chaud ou froid il est doux et crémeux.

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  17/20

  Par Christiane C.
  20 mai 2015

  Une bonne idée pour une entrée pleine de fraîcheur. Il manque un peu de peps, ail ou échalote, sinon c'est parfait.

  Avis sur le produit :
  Un fromage hyper bon et très doux et crémeux à cœur.

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  18/20

  Par Fanny S.
  21 mai 2015

  Simplissime et rafraichissante, voilà une belle entrée estivale. J'en ai préparé avec du persil et d'autres avec de la coriandre (je n'aime pas trop le persil). Délicieux !

  Avis sur le produit :
  Quelle douceur !! Il plait même à ceux qui ne sont pas très amateurs de fromage d'habitude.

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  17/20

  Par Vanessa B.
  28 mai 2015

  Une recette très facile, très fraîche, idéal pour une entrée. J'étais sceptique en la faisant mais c'est un vrai régal.

  Avis sur le produit :
  Ce fromage est moelleux et très agréable.

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  18/20

  Par Nathalie G.
  2 juillet 2015

  Cette verrine est délicieuse ! Le contraste créé par le mariage du croquant de la courgette et la douceur du fromage est très agréable à déguster ! L'assaisonnement révèle bien les saveurs des ingrédients ! Et c'est de surcroît joliment présenté ! Servi très frais, c'est idéal pour surprendre vos amis lors d'un apéritif estival !

  Avis sur le produit :
  Fromage à texture délicate et délicieuse ! À agrémenter au fil de nos envies: en verrine, en tartine, en rillettes de thon ou de sardine,chaud ou froid ! Pour ma part, Caprice des Anges est devenu un produit incontournable tant il offre de possibilités ! Et le plus: il est salé juste à point!

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  17/20

  Par Marina S.
  13 août 2015

  Très bonnes verrines biens fraîches.

  Avis sur le produit :
  Un bon fromage doux.

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  18/20

  Par Nadine P.
  18 août 2015

  Je l'ai servi en verrine pour l'apéritif. Comme la courgette n'a pas trop de goût il faut bien la laisser mariner un peu dans la sauce.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  12 septembre 2017

  Une très belle surprise ! Je pensais que ces verrines manqueraient un peu de goût mais pas du tout ! C’est parfait, frais et croquant. Le mariage des ingrédients est bien trouvé. Je garde la recette, avec peut-être un peu moins de citron qui, ici, prenait trop le dessus à notre goût.