Tartare de légumes par Raphaelle M.

Temps

Ingrédients

• 1 carotte
• 1/2 tomate coeur de boeuf
• 1/3 de courgette
• 1 lanière de poivron rouge
• 1 lanière de poivron vert
• 2 rondelles d'oignon rouge
• Cerneaux de noix
• 4 brins de ciboulette
• Sel, poivre
• Huile d'olive, vinaigre balsamique

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Nadine P.
  14 août 2014

  Jolie présentation et vraiment facile à faire. Délicieux au goût.
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  18/20

  Par Christiane C.
  29 août 2014

  Un mélange plein de vitamines, tout y est. J'ai haché mes carottes car trop dure en comparaison avec les autres légumes, c'est juste parfait.
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  15/20

  Par Mélanie V.
  20 mai 2015

  Ensemble bon et bien relevé. Nous avons aimé l'association des saveurs et le goût de l'ensemble. Le tartare est bien relevé. C'est une bonne idée pour accompagner une viande ou en entrée.
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  18/20

  Par Isabelle T.
  21 septembre 2015

  Sympa, c'est bon, croquant et pleins de saveurs.
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  19/20

  Par Isabelle K.
  30 mai 2016

  Un délicieux mélange frais et croquant que nous avons beaucoup apprécié. Le mariage des ingrédients est vraiment très réussi. Le poivron est un vrai plus qui apporte beaucoup de saveur. Je referai la recette sans aucun doute ! Nous nous sommes régalés. Merci !
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  12/20

  Par Severine B.
  27 mars 2017

  C'était bon, frais mais rien d'original. Un mélange de légumes coupés et une vinaigrette. On aurait pu avoir une recette améliorée. C'est trop simple à mon goût, en revanche, la présentation est belle.